Doktor Moll: Hogyan lesz a halvacsorából sólet?
Doktor Moll tegnap este sóletet evett egy zsidó család által fenntartott étteremben, amely őneki törzshelye évek óta, így hát biztos tudomása van arról, hogy a sólet elkészítését maga a főnökasszony felügyeli, egy tündéri és kedves nő, akinek a keze nyomán a sóletek sólete kerül a terített asztalra.
Doktor Mollnak remek estéje volt, ami elsősorban az asztalára került sóletnek volt köszönhető, ennek az egyszerre mennyei és egyszerre laktató ételnek, amit azért fontos kiemelnünk, mert az íz és a laktatóság nem mindig esik egybe. Újabb gasztronómiai divatirányzatok megszállottjai a kedves vendégnek képesek diónyi méretű, ráadásul méregdrága adagokat felszolgálni malomkeréknyi méretű tányérokon, s ezt olyan büszke képpel teszik, mintha azonnali vastapsot várnának érte, pedig egy normális világban az aranyáron adott diónyi méretű adagért fenékbe rúgás járna – mármint legalábbis képzeletben, a Tóra szellemiségébe ugyanis az nem fér bele, hogy egy büszke séfet jól farba rúgjunk.
Visszatérve Doktor Moll tegnapi vacsorájára, rendelés közben átfutott hősünk agyán, hogy ádár hónap hetedike volt, Zájin Ádár, ami Mózes születésének és halálának napja, amikor egy zsidó embernek hagyományosan halvacsorát illő enni – csakhogy most szökőév van, a mostani ádár tehát „üres” ádár, nem igazi ádár, az igazi ádár a következő hónap lesz, akkor kell tehát megünnepelni az „igazi” ádár hetedikét.
Dokor Moll persze nem saját magától ilyen okos, hanem a rabbijától, tegnap délelőtt ugyanis direkt megkérdezte a rabbiját, hogy miképpen is állunk ezzel a mostani Zájin Ádárral, mire a rabbija azt válaszolta, hogy az a következő hónapban esedékes.
Doktor Moll tiszteletből soha nem szokott ellentmondani a rabbijának, tegnap mégis úgy érezte, hogy habár a rabbinak igaza van, ám azoknak is igazuk van, akik egy kiadós halvacsorával mindkét ádár hónap hetedikén megemlékeznek Mózes születésének és halálának napjáról: Doktor Moll szerény magánvéleménye szerint nagyon is helyesen cselekedtek azok a zsidók, akik az „üres” ádár hónap hetedike alkalmából halat ettek.
Ezen a ponton joggal kérdezheti az olvasó, hogy akkor Doktor Moll vajon miért sóletet rendelt a kedves és aranyos zsidó főnökasszonytól? Miért nem pedig halat? Holott hal is van az étlapon! Méghozzá fogas, azaz kifejlett süllő, ami Doktor Moll tudomása szerint kóser, ráadásul a legízletesebb édesvízi halak egyike.
De hát ő tegnap mégis sóletet rendelt, s miközben élvezettel eszegette, azokra a kedves hittestvérekre gondolt, akik akkor is halvacsorát ettek Mózes születésnapja alkalmából, amikor halachikusan nem kellett volna – mert hiszen inkább ünnepeljük meg népünk szabadítójának születésének és halálának napját kétszer, mint egyszer sem.
Szóval a föntiek ellenére miért is nem sült fogast rendelt tegnap Doktor Moll?
Mert a sólet sokkal olcsóbb volt, azért.
