Zsidó séfek, zsidó ételek: jön a Nagy Zsidó Kajafeszt
Három híres zsidó szakács részvételével
rendezik meg a Nagy Zsidó Kajafeszt (Great Big Jewish Food Fest) elnevezésű
online rendezvényt több szervezet, többek között a Jewish Food Society, a Mazon
és az American Sephardi Federation támogatásával.
Reménykednek benne, hogy a bezártság alatt
jobban megtanulnak sütni-főzni? Ha igen, akkor önöknek találták ki a Great Big
Jewish Food Fest (Nagy Zsidó Kajafeszt) elnevezésű online rendezvényt, amelynek
első szériája május 19-től május 28-ig lesz követhető az interneten.
Az online fesztiválon olyan híres zsidó
szakácsoktól leshetünk el kulináris trükköket, mint Michael Solomonov (címlapképünkön), Joan
Nathan vagy Michael Twitty. A részvétel ingyenes és meglehetősen hasznos:
például a sábeszi vacsorák rejtelmeibe nem más vezet be, mint Shannon Sarna,
több sikerkönyv szerzője.
„Senki sem akart kimaradni a dologból,
mindenki azonnal azt válaszolta: igen, benne akarok lenni!” – fogalmazott
Jeffrey Yoskowitz, a Nagy Zsidó Kajafeszt egyik szervezője. A rendezvényt
többek között t a Jewish Food Society, a Mazon és az American Sephardi
Federation is támogatja.
A Jewish Telegraphic Agency írása alapján
